Форум Belmama.ru

Готовим дома => Готовим в мультиварке => Тема начата: Geneva от 25 мая 2012, 01:39:16



Название: Каши
Отправлено: Geneva от 25 мая 2012, 01:39:16
Начну пожалуй с той каши, которую обожает моя семейка :011:

Овсяная каша на молоке (МВ Maruchi RW-FZ47)
(http://s019.radikal.ru/i617/1205/52/f76c4d3f6f36.jpg) (http://www.radikal.ru)

На семью из 3 человек (1му из которых 2,4 года) потребуется:
1,5 мультистакан воды
1 мультистакан молока
1 мультистакан овсяных хлопьев для варки
соль и сахар по вкусу
сливочное масло

Проготовление
Чашу МВ обильно смазать слив.маслом до самого верха кастрюльки. В ней смешать воду и молоко, добавить соль, сахар. Всыпать хлопья, перемешать. Поставить в МВ стример (корзина для приготовления на пару). Готовить на режиме "Пропаренный рис" (по программе 20 мин). Получается густоватая кашка, мои любят пожиже, я добавляю уже в тарелку молоко. По желанию можно добавить изюм, корицу, яблоко.

Еще у меня есть небольшая хитрость. После приготовления каши на крышке МВ остаются неприятные брызги, если увеличить объем, каша будет пытаться убежать, поэтому я прикупила себе такую вот мисочку термостойкую и не нарадуюсь :045:
(http://im4-tub-ru.yandex.net/i?id=56377138-54-72)
При наличии этой емкости смазывать стенки не надо. В саму кастрюльку наливаю воды до нижней отметки, чтобы уменьшить трение миски о поверхность, в результате никаких следов на кастрюльке нет, все чисто! На фото это видно :045:


Название: Re: Каши
Отправлено: санЯ от 25 мая 2012, 07:51:00
женева рассказывай где взяла такую чашку?почем?и какой у нее диаметр?
я тоже искала такую чашку,на центральном рынке -нету.


Название: Re: Каши
Отправлено: Geneva от 25 мая 2012, 08:49:43
Санечка, у меня мисочка Simax 1,3л, брала в магазине "Союз". Цена вопроса 180р.  :045:


Название: Re: Каши
Отправлено: Люкочка от 25 мая 2012, 09:17:37
Люд, а я не поняла для чего стример? в него овсянку насыпаешь? Или овсянку в воду с молоком насыпаешь? Тогда для чего стример ставить?


Название: Re: Каши
Отправлено: Geneva от 25 мая 2012, 09:34:17
Не знаю как в других, но из моей МВ молочная каша стремиться убежать. Молоко закипая поднимается, а тут стример на пути, он-то его и останавливает :005: 


Название: Re: Каши
Отправлено: Grafиня от 25 мая 2012, 11:27:56
Женевочка, я тебя ОБОЖАЮ за эти темки про мультяшки  :043: :021: :57:

Меня они радуют еще и потому, что Мультя у меня один в один как твоя  :004:

Давно уже не готовлю в ней, т.к. иссякла фантазия, а ты меня снова подзарядила, так что буду питаться твоими рецептиками  :024:

(Тем более, что Медвежка нас покинула... мой вдохновитель на подвиги)  :011:


Название: Re: Каши
Отправлено: Geneva от 25 мая 2012, 11:37:47
Я надеюсь, что ты нам тоже что-нить подкидывать будешь :005:


Название: Re: Каши
Отправлено: санЯ от 25 мая 2012, 13:22:06
зашла я в магазин "Союз" есть у них такая чаша 180 рэ.19см в диаметре.еще вопрос такой:ты ставишь прям в кастрюлю МВ эту чашу и еще смазываешь слив.маслом кастрюлю МВ,зачем?а чашку не смазываеш?и все ли ты так каши готовишь?

потому что у меня проблема приготовить кашу в мульте,молоко сворачиваеться,что я только не пробывала.


Название: Re: Каши
Отправлено: Geneva от 25 мая 2012, 13:35:17
Нет, Саш, с этой мисочкой я ничего не смазываю, только воду в саму кастрюлю наливаю и всё. Я сейчас 1й пост изменю, чтобы путаницы не было...

Я другую кашку с миской еще не варила, у меня она всего несколько дней живет :005: Буду дальше с ней экспериментировать, потому как с ней надо немного дольше готовить - это ведь эффект паровой бани получается :002:

На счет молока... Даже не знаю...может дело в самом молоке  :023:  Я почти всегда готовлю на домашнем (покупаю у тётенек на ближайшем рынке), иногда на томаровском. Еще ни разу не сворачивалось, даже то, которое 4 дня в холодильнике простояло


Название: Re: Каши
Отправлено: Rar от 25 мая 2012, 13:52:33
хозяички,а  можнов опросик? Никто пудинги в мульте не делал? Или в микроволновке? Очень хочется вменяемое объяснение про их приготовление послушать :005:


Название: Re: Каши
Отправлено: Geneva от 31 мая 2012, 08:24:08
Я пудинги и запеканки не готовлю - мои домашние не едят :014: Для них чем проще блюдо, тем лучше :029:


Название: Re: Каши
Отправлено: Geneva от 31 мая 2012, 08:36:20
Наша утренняя кашка :048:

Кукурузная молочная каша (МВ Maruchi RW-FZ47)
(можно готовить с отсрочкой)

(http://s43.radikal.ru/i100/1205/a4/28d61a565bdf.jpg) (http://www.radikal.ru)

Потребуется:
Для приготовления необходима термостойкая посуда (у меня мисочка) объёмом не менее 1,5 л.
Кукурузная крупа - 1 м/стакан до отметки 120 мл
Молоко - 1 л (1 пакет)
Соль, сахар, сливочное масло - по вкусу
Приготовление:
Так как нас в семье 3 и едоки мы еще те, то брала половину ингредиентов из рецепта.

В термостойкую посуду насыпать крупу ( :007:надо сначала промыть, а то у меня много мусора было, вылавливала потом), залить молоком, добавить сахар, соль, сливочное масло. Перемешать.

В чашу мультиварки налить воды до нижней отметки. Установить в неё термостойкую посуду.
Выбрать программу "Суп", время 1 ч 10мин. Готовить до сигнала. Затем перемешать и оставить на "Подогреве" на 20 - 30 минут.

Можно ставить такую кашку с вечера, чтобы ко времени пробуждения была горяченькая кашка, программа "Суп" в Марусе это позволяет :048:


Название: Re: Каши
Отправлено: Нат от 13 ноября 2012, 13:27:59

Еще у меня есть небольшая хитрость. После приготовления каши на крышке МВ остаются неприятные брызги, если увеличить объем, каша будет пытаться убежать, поэтому я прикупила себе такую вот мисочку термостойкую и не нарадуюсь :045:
(http://im4-tub-ru.yandex.net/i?id=56377138-54-72)
При наличии этой емкости смазывать стенки не надо. В саму кастрюльку наливаю воды до нижней отметки, чтобы уменьшить трение миски о поверхность, в результате никаких следов на кастрюльке нет, все чисто! На фото это видно :045:
[/quote]
Вот как оказывается ещё можно готовить в мультиварке. Я бы и не догадалась. Я только-только стала счастливой обладательницей мультиварки и поэтому всё по приготовлению в ней очень интересует. Начала пробовать готовить с каши. Рисовую кашу, с отсрочкой на утро, сделала по рецепту в книжечке прилагаемой, а она подгорела и рис разварился, каша по констистенции больше напоминала манную. Что я сделала не так?


Название: Re: Каши
Отправлено: Маринелла от 08 февраля 2016, 17:05:08
Geneva, спасибо за рецепт хорошенькой кашки. С удовольствием приготовлю! :045:


Название: Re: Каши
Отправлено: U-jori от 10 января 2017, 00:14:02
мне нравится кашу дружба в мульте делать и перловку тоже - быстрее чем на огне и стоять над ней не надо


Название: Re: Каши
Отправлено: Petrovna777 от 29 апреля 2019, 19:10:09
Я готовлю кукурузную кашу на молоке, а еще с тыквой. Оба варианта очень вкусны. :021:


Название: Re: Каши
Отправлено: Zarevina от 29 апреля 2019, 19:22:56
Я готовлю кукурузную кашу на молоке, а еще с тыквой. Оба варианта очень вкусны. :021:
А с тыквой как готовите? Ребенок не любит тыкву, может быть в кашке как-то вкусно можно спрятать этот полезный продукт.


Название: Re: Каши
Отправлено: Petrovna777 от 29 апреля 2019, 19:31:17
Кашу с тыквой? Она очень легка в приготовлении. Кукурузная каша с тыквой в мультиварке подробный рецепт https://vmolo.by/vtoroe/tykvennaya-kasha-s-kukuruznoy-krupoy-v-multivarke.html (https://vmolo.by/vtoroe/tykvennaya-kasha-s-kukuruznoy-krupoy-v-multivarke.html), ставлю на режим быстрого приготовления, а когда каша будет готова то добавляю сливочное масло по вкусу и оставляю еще на поддержании температуры 10-15 мин, так кашка станет еще нежнее. С сахаром и маслом кушают и муж и дети.


Название: Re: Каши
Отправлено: котик6 от 04 октября 2019, 12:07:32
Каши в мультиварке получаются исключительные.