06 апреля 2020, 04:20:22 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
     
Новости:
 
   Начало   Помощь Поиск Календарь Войти Регистрация  
Страниц: 1 2 3 [4] 5 6   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Был новый магазин((((((((  (Прочитано 127102 раз)
CrazyMom
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 3313



Email
« Ответ #45 : 15 сентября 2011, 11:07:11 »

"В оборудовании с различным оснащением широко применяются охлаждение, заморозка и оттаивание в воздушном потоке. Для таких специфических продуктов, как птица, кролики и прочие мясные изделия, хорошо зарекомендовала себя на практике комбинация оросительного охлаждения и охлаждения в потоке холодного воздуха. Часто находит применение также контактная заморозка. Использование криогенного метода (охлаждение продуктов с помощью жидкого азота или углекислого газа) целесообразно тогда, когда работают с высокими скоростями заморозки, когда требуется большая степень гибкости при обработке изделий и их загрузке, когда имеет место широкий сортимент продукции при маленьких партиях. Определенные преимущества криогенный метод охлаждения может иметь и тогда, когда на мелких и крупных предприятиях есть отдельные строительные сооружения для установки мощных холодильных агрегатов, узлы их питания и устранения отходов, а также высококвалифицированный персонал и возможность предоставления высоких электромощностей."
Отсюда: http://abakanholod.ru/holod/index.php?option=com_content&view=article&id=62&Itemid=77

Т.е. оросительный метод - для мяса. Контактная заморозка - это тоже не то (не погружение в жидкость).
Записан

Elli
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 2330


399657494
Email
« Ответ #46 : 15 сентября 2011, 11:13:21 »

шок


кстати, а ведь есть белгородская фабрика заморозки овощей, что у них там? может кто знает?!

не знала даже, надо почитать....
Записан

CrazyMom
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 3313



Email
« Ответ #47 : 15 сентября 2011, 11:15:54 »

Описание криогенного метода нашла: "купание в азоте". Может, об этом речь шла, но если так, то азот вполне безопасен (мы им дышим на 3/4)

Нда, еще и технологом неплохо быть, чтобы деток растить  011 011 011
Записан

Elli
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 2330


399657494
Email
« Ответ #48 : 15 сентября 2011, 11:18:25 »

вот я об том и пишу, где-то азот, гдето воздушный поток, а где-то хлорсодержащие растворы 007 
не хочу я разбираться где - что..
буду жевать домашнюю беговую 011
кстати детям я ее мелко режу в суп (но варю до этого часа 3)))
Записан

Geneva
Нет ничего хуже, чем быть как все!
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 3308



Email
« Ответ #49 : 15 сентября 2011, 11:30:40 »

Обсуждали магазин, а добрались до промышленной заморозки мяса/овощей и взращиванию кур на местных птицефабриках.
Сколько бы не было в нашей стране запретов законодательного характера в области пищевой промышленности предприимчивый русский (как и любой другой национальности) человек всегда найдет способ как их обойти без существенной потери для собственного кармана. А если "куриный" бизнес имеет поддержку со стороны высших чинов области, то априори куриное мясо, произведенное там, не может быть вредным!

Моя родственница работает на одной из таких фабрик и настоятельно рекомендует из всей продукции есть только куриные грудки, в них меньше всего оседает гадости...хотя...

Но я даже их стараюсь ребенку не давать, нам провизию для ребенка поставляет наша бабушка, которая привозит ее из экологически чистой украинской деревни (это она сама так говорит). Да, готовлю деревенскую птичку по 2 часа, но зато какой у нее бульончик вкусный!!

Записан
Kuvshinka
Глобальный модератор
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 11083


мамко-скептик


« Ответ #50 : 15 сентября 2011, 12:24:23 »

а кто-нибудь наводку про места продажи баранины дать может?
Записан

severna
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 4693



« Ответ #51 : 15 сентября 2011, 12:54:51 »

severnа, а кто виноват в формальдегидной мебели, в недышащих домах, в пестицидных яблочках?
Никто, кроме нас ))) Это же мы хотим, чтобы мебель жук не ел и мыть приятно, а дом чтобы побыстре строился, да супертёплый и подешевле, и яблочко с дыркой после червяка тоже неприлично на стол поставить  005

Лично я сама не согласна ехать в Сибирь, вести натуральное хозяйство, ткать из льна, чтобы точно употреблять экологически чистое.
Я не призываю в Сибирь ))
Уже написали здесь - есть спрос - есть и предложение.
До тех пор, пока у нас такая нездоровая привязанность к мясу (в общем, я понимаю, что некоторые отдельные личности переосмыслили этот вопрос), будут прибумываться добавки, гормоны, укольчики... Чтобы его было и было ПОБОЛЬШЕ, ПОБОЛЬШЕ, ПОБОЛЬШЕ!!!

Дикость, конечно - сначала издеваться над животными, чтобы потом их некачественными останками травить в больницах и детсадах детей...  019

Записан

Вы думаете - всё так просто? Да, всё просто. Но совсем не так. © А. Эйнштейн
Kuvshinka
Глобальный модератор
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 11083


мамко-скептик


« Ответ #52 : 15 сентября 2011, 13:00:31 »

блин, уже мысль мелькнула отвезти в инвтиро мясо и курицу на анализы, но цена пугает...
Записан

severna
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 4693



« Ответ #53 : 15 сентября 2011, 13:42:43 »

Я готова выступить спонсором. Давайте вскладчину проанализируем!
(А Инвитро делает такие анализы?)
Записан

Вы думаете - всё так просто? Да, всё просто. Но совсем не так. © А. Эйнштейн
Kuvshinka
Глобальный модератор
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 11083


мамко-скептик


« Ответ #54 : 15 сентября 2011, 13:54:37 »

ага, 6 тр. один, утром к ним на сайт лазила. Как-то все равно дороговато на двоих))
Записан

CrazyMom
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 3313



Email
« Ответ #55 : 15 сентября 2011, 14:02:05 »

А что вы там ожидаете увидеть? Содержание гормонов? Свинца там не будет, пестицидов возможно тоже (или в пределах нормы), следы антибиотиков, возможно, но никакого криминала. И если съесть такую курицу, проблем не будет (если нет аллергии или там непереносимости пищевой). Проблема в том, что будет, если это - основа рациона на длительный срок.
Могу поучаствовать в анализе, конечно, может, дело еще хуже обстоит 005
Записан

severna
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 4693



« Ответ #56 : 15 сентября 2011, 14:03:44 »

Да, кстати, что анализируют за 6 тыр?
Записан

Вы думаете - всё так просто? Да, всё просто. Но совсем не так. © А. Эйнштейн
Kuvshinka
Глобальный модератор
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 11083


мамко-скептик


« Ответ #57 : 15 сентября 2011, 14:08:35 »

мне достаточно будет следов АБ и завышенных гормонов. Про то, "что именно", они мутновато пишут: http://www.invitro.ru/analizes/for-doctors/832/6183/
Записан

Elli
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 2330


399657494
Email
« Ответ #58 : 15 сентября 2011, 14:16:04 »

а кто-нибудь наводку про места продажи баранины дать может?

спрошу у аллерголога нашего, она фанат и покупает все время где-то на центральном рынке...
а я ее ни выбирать ни готовить не умею((
Записан

LeNoChEk
Ветеран
*****
Offline Offline

Сообщений: 1553



« Ответ #59 : 15 сентября 2011, 14:29:32 »

не заводить же на балконе поросенка и курей.
005у нас на балконе перепелочки живут)))3 девочки и 1 мальчик 011ежедневно по 3 яйца 003но остальных же к ним не подселишь...((((
Записан

Страниц: 1 2 3 [4] 5 6   Вверх
  Печать  
 
Перейти в:  

 
 

Детский центр - Тропикано, т.: 8-910-369-97-99, +7(4722) 26-74-20, +7(4722) 26-74-24
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Частный детский сад - Аладдин, г. Белгород, ул. ул. Пригородная, 19, т.: +7 (904) 082-57-57
 
Детский сад - Семицветик,  г. Белгород, б-р Юности, 33, т.: 8-952-420-81-18
 
Частный детский сад - Мишутка, ул. Апанасенко, 97-26, т.: 8-910-737-21-89
 
«Апельсин» - частный детский сад, ул. Некрасова, 6а, т.: (4722) 31-84-06, 8-915-575-48-08
 
Детский сад - Надежда, г. Белгород, ул. 60 лет Октября, 11, ул. Бульвар Юности, 43, т.: 8-920-550-14-06
 
Детский центр развития - Развивайка, г. Белгород, ул. Мичурина, 60, т.: +7 (980) 326-47-34
 
Улыбка - частный детский сад, г. Белгород, ул. Почтовая, 48-В, т.: +7 (910) 328-82-84
 
Частный детский сад - Ладушки, г. Белгород, ул. Есенина 20а, т.: 8-915-577-86-16
 
Первый Я - детский развивающий центр, ул. Буденного, 17в, т.: (4722)58-89-04, 8-962-300-44-05
 
 
Детский сад - Ягодка. Набор детей с 1,5 - 5 лет, т.: 8-920-559-07-69
 
RаМашкоVо - образовательный центр для детей от 1-7 лет, Бульвар Юности, 19а, т.: (4722) 37-24-32
 
ЭкоФормат - магазин экологических товаров, Белгород, пр-кт Б. Хмельницкого, д.156/1, ТЦ «Купеческий», т.: +7 (920) 574-94-17
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Консультации специалистов


 

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.13 | SMF © 2006-2009, Simple Machines LLC Valid XHTML 1.0! Valid CSS!